张荷丽，1971年生，中共党员，教授。畜产品质量安全技术研究院副院长，主要从事农产品食品质量安全的教学和科研工作。农业部农产品质量安全检测机构考核评审员，省化学学会理事，省化学化工生物食品制药产学研协议联盟理事，《食品安全质量检测学报》审稿专家，省高校骨干教师、校学术带头人。曾获郑州市优秀教师、校优秀共产党员、校“最美教师”、校“巾帼建功”标兵等荣誉。完成省级以上课题9项，获部级科研成果一等奖1项，厅级奖励3项；撰写并发表学术论文50余篇，其中核心期刊20篇，SCIE 2篇；出版教材及专著12部。