化学教研室始建于一九七九年，现隶属于理学部。化学教研室现有15名教师，教授1名，副教授6名，讲师5名，实验员4名，其中博士9名，研究生以上学历占93%。每学年承担全校动科类、动医类、动药类、食品类、生工类相关专业本科的《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《物理化学》等课程，覆盖学生人数达1500左右。

化学教研室现有教学实验室8个，实验准备室，试剂药品库，玻璃仪器库房，科学仪器库房各一间。实验教学场地面积达到560m²，实验仪器总金额超过240万元。

化学教研室一直重视教学、科研并进。在化学课程的教学中，坚持培养和提高学生的科学思维能力与服务于专业课程教学两个方面并重。编写完成教材10余部，其中《无机及分析化学》被遴选为国家级高职高专“十一五”规划教材，《农业应用化学》被遴选为国家级高职高专“十二五”规划教材，《普通化学》被遴选为校级规划教材。2022年获批河南省高等教育教学改革研究与实践项目1项，同年《分析化学》获批河南省一流本科课程，《有机化学》获课程思政样板课程，指导本科学生获得全国大学生生命科学竞赛国家二等奖。近年来发表教研论文15篇，完成校级教研课题2项。科研方面，在研国家自然科学基金1项，省级课题3项，已完成省部级科研15项，其中2项获得河南省自然科学进步奖二等奖，2项获河南省教育厅自然科学进步奖二等奖，省级鉴定项目11项，发表论文100余篇，其中SCI30余篇，核心期刊60余篇。